Rumeli Hisarı’nın en yeni, en modern, boğazı en iyi gören mekanı

Menü

الفطور

الفطور Kahvaltı

فلفل مقلي بصلصة البندورة Domates Soslu Biber Kızartma

₺32

قشطة العسل والجاموس 100٪ Bal & 0 Manda Kaymağı

₺32

زبدة بلدية زبدة & عسل Köy Tereyağı & Bal

₺22

طحينية & دبس Tahin & Pekmez

₺20

خضار مشكلة \ خضار مشكلة دبل Söğüş

₺28

جرجير& بقدونس Roka & Maydanoz

₺18

زيتون اسود \ أخضر Siyah / Yeşil Zeytin

₺14/₺14

زيتون مشكل Karışık Zeytin

₺14

زيتون أخضر مشوي Izgara Yeşil Zeytin

₺18

مربيات موسمية صناعة منزلية Mevsimsel Organik Ev Reçelleri

₺14

زبدة - جبنة تولوم Tereyağ & Tulum

₺24

فواكه طازجة و جبنة لور الطازجة بالعسل Taze meyve ve Ballı Taze Lor Peyniri

₺24

القشطة المجففة مع العسل و الجوز Ceviz ve Ballı Kuru Kaymak

₺28

معجون الفلفل القروي Köy Biberi Salçası

₺20

آفوكادو مهروس Avokado Ezmesi

₺24

نوتيللا Nutella

₺14

بان كيك فراولة ، موز ، نوتيلا Pancake Çilek, Muz, Nutella

₺34

0 Doğal Marmotini / المارموتيني الطبيعي 0

₺16

معجون الفول السوداني Sade Fındık Ezmesi / Yer Fıstığı Ezmesi

₺16/₺16

(سيميت - قشقوان (+ سلامي Simit & Kaşar / (+Salam)

₺20/₺22

سلطة فواكه Meyve Salatası

₺34

زبادي الجاموس بالفخارة Güveçte Manda Yoğurdu

₺22

0 Manda Kaymağı / قشطة الجواميس 0

₺28

عسل Bal

₺22

تين - مشمش İncir & Kayısı

₺22

زبدة Tereyağ

₺22

بطيخ أحمر - جبنة Karpuz & Peynir

₺32

شمام - جبنة Kavun & Peynir

₺32

بطيخ احم ر Karpuz

₺24

شمام Kavun

₺24

البطيخ والبطيخ Karpuz & Kavun

₺28

طبق فواكه Meyve Tabağı

₺44

خبز بالبيض Yumurtalı ekmek

₺22

توست آفوكادو Avokado Tost

₺32

خبز الشيلم عليه الأفوكادو وبيض البوشيه

بطاطا مقلية مع بهارات Baharatlı Patates Kızartması

₺26

انواع الجبنة Peynirler

جبنة بيضاء • Beyaz Peynir

₺20

جبنة سترينج • Dil Peyniri

₺24

حلوم مشوي • Izgara Hellim

₺26

قشقوان معتق • Eski Kaşar

₺24

قشقوان طازج • Taze Kaşar

₺20

تولوم بلدي • Deri Tulum

₺20

آبازا مجدلة • Abaza Örgü

₺18

جبنة الزبادي • Labne Peyniri

₺18

جبنة لور الطازجة • Lor Peyniri

₺18

لور مقلي • Lor Kavurma

₺22

موزاريللا - طماطم • Mozarella - Domates

₺32

طبق الجبنة • Peynir Tabağı

₺68

طبق لحوم باردة • Şarküteri Tabağı

₺54

حلوم شيش • Hellim Şiş

₺18

جبنة ذائبة • Eritme Peynir

₺32

جبن سيسيل • Çeçil Peyniri

₺24

مأكولات محلية Yöresel Lezzetler

قطمر منزلي • Ev Katmerleri

₺8

(حمص بيروتي (مسبحة • Beyrut Humus

₺28

مهلاما • Muhlama

₺32

طاجن اللحم التركي بالجبن • Güveçte Kavurma Kaşar

₺54

الحمص بالبسطرمة Pastırmalı Sıcak Humus

₺38

اللبنة 15 • Labne

₺18

البرك Börekler

برك طولية باللحم المفروم • Kol Böreği Kıymalı

₺26

برك طولية بالجبنة • Kol Böreği Peynirli

₺24

برك طولية مشكلة • Karışık Kol Böreği

₺26

برك أصابع • Sigara Böreği

₺24

برك باجانغا • Paçanga Böreği

₺26

Pastırma ve kaşar peynirli

البيض Yumurta

بيض مسلوق • Rafadan Yumurta

₺9

بيض مقلي عيون • Sahanda Yumurta

₺20

بيض بالجبنة • Peynirli Yumurta

₺24

بيض بالجبنة و الاعشاب • Peynirli - Otlu Yumurta

₺24

بيض بالقشقوان • Kaşarlı Yumurta

₺24

بيض بالسجق • Sucuklu Yumurta

₺34

بيض بالبطاطا • Patatesli Yumurta

₺24

بيض بالنقانق • Sosisli Yumurta

₺32

بيض بالبسطرما • Pastırmalı Yumurta

₺34

بيض بالقاورمة • Kavurmalı Yumurta

₺34

بيض باللحم المفروم • Kıymalı Yumurta

₺32

بيض مشكل • Karışık Yumurta

₺38

بيض بالطماطم و الفلفل • Menemen

₺28

بيض بالطماطم و الفلفل و الجبنة Peynirli Menemen

₺32

بيض بالطماطم و الفلفل و الاعشاب Peynirli Otlu Menemen

₺32

بيض بالطماطم و الفلفل و القشقوان Kaşarlı Menemen

₺32

بيض بالطماطم و الفلفل و السجق Sucuklu Menemen

₺34

بيض بالطماطم و الفلفل و النقانق Sosisli Menemen

₺34

بيض بالطماطم و الفلفل و البسطرما Pastırmalı Menemen

₺38

بيض بالطماطم و الفلفل و القاورمة Kavurmalı Menemen

₺38

بيض بالطماطم و الفلفل مشكل Karışık Menemen

₺38

أومليت ساده • Sade Omlet

₺20

أومليت بالجبنة • Peynirli Omlet

₺24

أومليت بالجبنة و الاعشاب • Peynirli - Otlu Omlet

₺24

أومليت بالبطاطا • Patatesli Omlet

₺24

أومليت بالقشقوان • Kaşarlı Omlet

₺24

أومليت بالسجق • Sucuklu Omlet

₺28

أومليت مشكل • Karışık Omlet

₺34

أومليت بالنقانق • Sosisli Omlet

₺28

أومليبت بالبسطرمة • Pastırmalı Omlet

₺34

أومليت بالجبنة البيضاء و الطماطم Beyaz Peynirli - Domatesli Omlet

₺24

اللحوم المقلية Sahanda

سجق مقلي بالزبدة البلدية Köy Tereyağında Sucuk

₺32

لحومات مشكلة مقلية بالزبدة البلدية Köy Tereyağında Karışık

₺32

بسطرما مقلية بالزبدة البلدية Köy Tereyağında Pastırma

₺32

سجق-بسطرما مقلية بالزبدة البلدية Köy Tereyağında Sucuk- Pastırma

₺32

نقانق مقلية بالزبدة البلدية Köy Tereyağında Sosis

₺32

قاورمة مقلية بالزبدة البلدية Köy Tereyağında Kavurma

₺42

نقانق بصوص الطماطم • Domates Soslu Sosis

₺32

اللحومات Şarküteri

لحم الديك الرومي المدّخن • Hindi Füme

₺20

سلامي ماجار • Macar Salam

₺18

بسطرما • Pastırma

₺28

جامبون • Jambon

₺22

سجق شيش • Sucuk Şiş

₺22

طبق لحوم باردة • Şarküteri Tabağı

₺54

لقمات صغيرة

باباغنوش Babagannuş

₺28

محمرة Muhammara

₺28

(حمص بيروتي (مسبحة • Beyrut Humus

₺28

خليط الجبن مع الفلفل الحار Peynir Atom

₺34

تاكو ضلع لحم بقري مدخن Füme Dana Kaburga Taco

₺64

فطر بالزبدة وجبن البارميسان في قدر فخار Parmesanlı Tereyağlı Mantar Güveç

₺38

بطاطا مقلية مع بهارات Baharatlı Patates Kızartması

₺26

دجاج مقرمش • Çıtır Tavuk

₺34

كبة مقلية İçli Köfte

₺34

شرحات لحم العجل الهشة Lokum Bonfile

₺118

شمندر مدخن مع جبن الماعز Keçi Peynirli İsli Pancar

₺32

البروكلي المحروق والطحينة الزبادي Yanık Brokoli & Tahin Süzme Yoğurt Dip

₺28

باذنجان مجفف محشي Kuru Patlıcan Dolması

₺34

فاصوليا طازجة بزيت الزيتون Zeytinyağlı Taze Barbunya

₺28

ذره حلوه Mısır

₺16

المعكرونة & الشيش برك

سلطة الراعي Çoban salata

₺48

سلطة جبل الغافور Gavurdağı

₺52

تبولة • Tabbouleh

₺58

برغل ناعم، بصل أخضر، بقدونس، نعناع طازج، بندورة، صوص زيت الزيتون والليمون

سلطة جبنة تولوم و جرجير Tulum Peyniri & Roka

₺64

سلطة الجرجير بالكينوا والجبن • Kinoa Peynirli ve Roka Salatası

₺64

الروكا، كينوا ملونة، البندورة البلدية، البندورة الكرزية، زيت الزيتون، ماء الليمون،

سلطة خضراء وحبوب Yeşilli ve Tahıllı Salata

₺66

برغل إينكورن ، لوز ، خيار ، خس يكولي ، كرفس ، ادامامي ، رمان ، ليمون حامض

سلطة من الحديقة • Bahçeden Salata

₺62

خضار ورقية مشكلة، طماطم بل ، جبنة أزينه، زيت الزيتون، عصير الليمودية، خيار بلدي

سلطة السيزر بالدجاج المشوي • Izgara Tavuklu Sezar Salatası

₺68

صدر الدجاج المشوي، خس يدي كوله، رقائق العجين المقرمش، جبنة برميسان، صلصة السيزر

المشوي الدجاج س • Izgara Tavuk Salatası

₺68

،خضار مشكلة، الريحان، الجزر، البندورة الكرزية، الشمندر السكري، ريكوتا، صلصة الريحان

سلطة ستيك روبسبير Steak Robespierre Salata

₺85

125 غرام ستيك بقري ، جرجير ، بارميزان ، صلصة خل الزعرور

المشويات عالحطب

المشويات عالحطب

دجاج القرية 300 غرام Köy Tavuğu 300g

₺74

أسياخ الدجاج 300 غرام Tavuk Şişler 300g

₺74

سلمون مشوي 200 غرام Izgara Somon 200gr

₺120

جزار اللحم Kasap Köfte

₺82

كرات لحم الجزار مع جبن اللسان Dil Peynirli Kasap Köfte

₺86

اسياخ شرائح اللحم Bonfile Şaşlık

₺118

الاضلاع 300-350 غرام Antrikot 300-350 gr

₺128

شرائح لحم العجل 220 غرام Dana Bonfile 220gr

₺118

Lokma’nın Satır Kebabı

₺74

برجر الجبن Cheese Burger

₺68

سموكد ريب آي و سترينج تشيز برجر Füme Antrikot & Dil Peynirli Burger

₺72

شرائح الدجاج بالشعيرية Kadayıflı Tavuk Şinitzel

₺72

اللحم المقدد Kuru Dinlendirme

شريحة اللحم بشكل حرف تي 500 غرام T- Bone 500gr

₺230

شريحة دالاس 450 غرام Dallas 450gr

₺260

شريحة نيويورك 350 غرام New York 350gr

₺190

شريحة عين الضلع 400 غرام Rib Eye 400gr

₺260

توماهوك 650 غرام Tomahawk 650gr

₺370

المعكرونة & الشيش برك

بينه آرابياتا • Penne Arabiatta

₺68

معكرونة بينه، صلصة الطماطم البلدية القليلة الحر، جبنة برميسان

فيتوجيني بالدجاج & الفطر • Tavuk & Mantarlı Fettuccine

₺82

صدر دجاج مشوي، باذنجان منطقة كمر، لحم آنتريكوت مفروم، جبنة برميسان، صلصة طماطم بلدية

سباغيتي بولونيز • Spaghetti Bolognese

₺88

لحم آنتريكوت مفروم ، سباغيتي ، جبنة برميسان ، صلصة طماطم بلدية

شيش برك قيصري الصغير الحبة • Kayseri Kaşık Mantısı

₺74

شيش برك قيصري الصغير الحبة المحضر على الطريق المنزلية و المسلوق، زبادي الجاموس، صلصة الشيش برك الخاصة، سماق

برك بيده من الأناضول

بزبدة ترابزون & جبنة كولوت من ترابزون Trabzon Tereyağlı & Kolot Peynirli

₺62

سجق اللحام من آفيون مع جبنة سترينج Afyon Kasap Sucuklu ve Dil Peynirli

₺68

قاورمة ريزه و جبنة كولوت ترابزون Rize Kavurması ve Trabzon Kolot Peynirli

₺72

لحم بالعجين بدبس الرمان على اصول أنطاكيا Antakya Usulü Nar Ekşili Lahmacun

₺62

خبزبلحم قونيا Konya Etli Ekmek

₺68

شطيرة اللحم المغلقة Bafra Kıymalı

₺68

(+)بيض + Yumurta

₺8

يتزا من نابولي

مارغاريتا • Margarita

₺62

موزاريللا طازجة، صلصة الطماطم، ريحان طازج

لوكال بأربع انواع من الجبنة • Lokal Dört Peynirli

₺64

جبنة كولوت من ترابزون، جبنة تولوم من أرزينجان، جبنة سترينج، جبنة أرضروم المشللة

بثلاث أنواع من الفطر مع جبنة كولوت من ترابزون Üç Mantarlı ve Trabzon Kolot Peynirli

₺64

موزاريللا، جبنة كولوت من ترابزون، فطر محلي، فطر مقوقع، فطر كستنائي، جرجير، صلصة الطماطم

فارم • Farm

₺64

موزاريللا، زيتون، فطر كستنائي، سلامي، جامبون، صلصة الطماطم

ملك السجق • Sucukların Efendisi

₺68

موزاريللا، سجق اللحام، طماطم شيري، فلفل ملون، صلصة الطماطم

لحم الصدر Brisket

₺74

موتزاريلا ، لحم مدخن ، بصل مكرمل ، صلصة طماطم

Füme Dana Kaburga

₺82

موزاريلا ، أضلاع لحم بقري مدخن

موزاريلا ، كمأة Trüf Mantarlı

₺68

فطر الكمأة

الشريط المدخن Füme Antrikot

₺82

موتزاريلا ، ريحان ، ريب آي مدخن ، صلصة بيستو

سجق مدخن İsli Sucuk

₺69

موزاريلا ، ريحان ، سجق مدخن

حلويات لقمة

الحلويات Tatlılar

كيكة الجبن مع بسكويت السوبر اوريو Cheesecake Super Oreo

₺42

براوني بالشوكولا البيضاء Beyaz Çikolatalı Brownie

₺34

سوفلي الشوكولا الكلاسيكية Klasik Çikolatalı Sufle

₺34

كعكة الشوكولاتة Çikolatalı Pasta

₺34

بودينغ بالموز Muzlu Puding

₺32

محلبية لقمة الشوكولاته Lokma Muhallebisi

₺32

شوكولاتة

حلويات كازان ديبي Kazandibi

₺32

حليب بالارز بالفرن Fırın Sütlaç

₺32

بروفيترول الكلاسيكي Klasik Profiterol

₺34

حلوى اليوم يمكنك استشارة موظفي الخدمة لدينا Günün Tatlısı

* يمكنك استشارة موظفي الخدمة لدينا.

رقائق Katmer

₺54

شمام و آيس كريم Kavun & Dondurma

₺34

تشيز كيك لوتس Lotus Cheesecake

₺36

بوظة Dondurmalar

بوظة حليب الجاموس Manda Sütlü

₺16

شوكولاتة داكنة سائلة Bitter Çikolatalı (sorbe)

₺16

لوز بالعسل Bal Badem

₺16

مفاجأة الفراولة سائلة Çilek Sürpriz (sorbe)

₺16

زنجبيل بالليمون سائلة Limon Zencefil (sorbe)

₺16

حلوى اليوم * يمكنك استشارة طاقم الخدمة لدينا. Günün Tatlısı * Servis personelimize danışabilirsiniz.

المشروبات

المشروبات Meşrubat

كولا \ زيرو \ لايت • Cola / Zero / Light

₺20

شويبز ماندارين \ ليمون مر Schweppes Mandrin / Bitter Lemon

₺20

عيران • Ayran

₺18

عيران بالنعناع • Naneli Ayran

₺20

صودا • Soda

₺14

ماء 33 مل • Su

₺12

مياه معدنية فوارة San Pellegrino

₺24

شاي مثلج بالخوخ \ الليمون Ice Tea Şeftali / Limon

₺20

موكتيل Moctail

مولبيري أسود • Black Mullberry

₺38

التوت الأسود، الليمون الصغير، الريحان، العسل

العسل الأحمر • Red Honey

₺38

الرمان، الريحان، ، البرتقال، البرتقال الذهبي، العسل

جينغيرتا • Gingerita

₺38

التفاح الأخضر، ماء الليمون الصغير، الجريب فورت، البرتقال الذهبي، ماء زنجبيل طازج

موهيتو بالفراولة • Çilekli Mojito

₺42

هريس الفراولة، سبرايت، ليمون الحامض

مستر مانجا • MR Mango

₺38

هريس المانجو، صلصلة التشيلي، ماء الورد، العنب الأحمر

المشروبات Gazoz

بيه اوغلو - اسطنبول - بالزنجبيل • Beyoğlu

₺20

İstanbul - zencefilli

نيغده - نيغده - بنكهة التوت البري • Niğde

₺20

Niğde - frambuaz aromalı

جامليجا - اسطنبول - بنكهة الليمون • Çamlıca

₺20

İstanbul - limon aromalı

باده - أضنة - بنكهة الفواكه المشكلة • Bade

₺20

Adana - karışık meyve aromalı

ظافر - دنيزلي - بنكهة الفراولة • Zafer

₺20

Denizli - çilek aromalı

أنقرة - أنقرة - بنكهة الفواكه المشكلة • Ankara

₺20

Ankara - karışık meyve aromalı

العصائر الطبيعية Taze Meyve Suyu

البرتقال • Portakal

₺26

تفاح أخضر • Yeşil Elma

₺28

الجزر • Havuç

₺26

الغريفون • Greyfurt

₺28

الفراولة • Çilek

₺28

كوكتيل عصائر الفواكه الطازج Karışık Meyve Suyu

فريش • Fresh

₺34

برتقال، رمان، زنجبيل، عسل

النارنج • Narenciye

₺34

البرتقال، الغريفون، الليمون

الصيف • Yazlık

₺34

التفاح الأخضر، الزنجبيل، الريحان

الفيتامين • Vitamin

₺34

التفاح الأخضر، البرتقال، الرمان

لقمة الديتوكس Lokma Detox

غرين غاردن • Green Garden

₺38

الخيار، التفاح الأخضر، البقدونس، الجرجير والليمون

حصار • Hisar

₺38

الجزر، الزنجبيل، التفاح والليمون

الروملي • Rumeli

₺38

الشومر الأخضر , الليمون، الإجاص والبرتقال

ليموناضه من لوكما Lokma Yapımı Limonata

ليموناضه • Limonata

₺28

نعناع • Nane

₺32

الفراولة • Çilek

₺32

زنجبيل • Zencefil

₺32

تفاح أخضر • Yeşil Elma

₺32

يوسفي ساتسوما • Satsuma Mandalina

₺32

باسيون فروت • Passion Fruit

₺34

الميلك شيك Milkshake

براوني بالشوكولا السوداء & البيضاء Siyah & Beyaz Çikolatalı Brownie

₺34

بالموز & الفراولة • Muz & Çilekli

₺34

الأوريو و بوظة ماراش Oreo ve Maraş Dondurması

₺38

فروزن Frozen

بطيخ احمر & نعناع • Karpuz & Nane

₺34

شمام & دبس التوت • Kavun & Dut Pekmezi

₺34

فراولة & كوكوات • Çilek & Kumkuat

₺34

عصير الليمون بالزعتر • Kekikli Limonata

₺34

* Tüm içeceklerin yapımında taze meyveler kullanılır.

الشاي & القهوة

القهوة

إسبرسو Espresso

₺22

دبل اسبريسو• Double espresso

₺26

امريكانو • Americano

₺26

فلتر كوفيه • Filtre kahve

₺26

كافيه لاتيه • Café Latte

₺26

ماء الورد لاتيه • Gülsuyu Latte

₺26

الكركم لاتيه • Zerdeçal Latte

₺26

كابتشينو • Cappuccino

₺26

كابتشينو بالبهارات • Baharatlı Cappuccino

₺26

كافيه موكا • Café Mocha

₺26

ماكياتو • Macchiatto

₺28

دبل ماكياتو • Double Macchiatto

₺32

قهوة تركية • Türk Kahvesi

₺22

قهوة تركية بالمستكة • Sakızlı Türk Kahvesi

₺24

قهوة ديبك • Dibek Kahvesi

₺22

قهوة تركية بالحليب • Sütlü Türk Kahvesi

₺24

شوكولا ساخنة • Sıcak Çikolata

₺32

كراميل ساخن • Sıcak Karamel

₺32

شاي مثلج Soğuk Çay

شمس الصيف Summer Sun

₺28

التفاح والليمون والكركديه والأناناس وقشر البرتقال

السماء الأرجواني Purple Sky

₺28

بلو آيفي بلوسوم ، لايم ، تفاح ، فراولة ، ليمون

جرين مانجو Green Mango

₺28

مانجو ، شاي أخضر ، تفاح ، أناناس

القهوة الباردة Soğuk Kahve

القهوة المثلجة • Ice Coffee

₺28

قهوة مثلجة مع آيس كريم شوكولاتة بيضاء Beyaz Çikolata Dondurmalı Ice Coffee

₺32

موكا مثلجة مع الشوكولا السوداء Ice Dark Chocolate Mocha

₺32

أفوغاتو • Affogato

₺34

قهوة إسبريسو بالقرفة والنوتيلا Tarçınlı Espresso Nutellalı

₺32

الشاي Çay

الشاي Çay

₺12

ثيرابي Therapie

₺28

شاي أبيض ، فراولة ، وردة إسبرطة ، شاي أخضر ، تفاح

شمس الصيف Summer Sun

₺28

التفاح والليمون والكركديه والأناناس وقشر البرتقال

سقط الشتاء Winter Fell

₺28

تفاح ، قرفة ، كركديه ، قشر برتقال ، زنجبيل ، فلفل أسود وردي

جرين مانجو Green Mango

₺28

مانجو ، شاي أخضر ، تفاح ، أناناس

الفراشة الزرقاء Blue Butterfly

₺28

زهرة اللبلاب الأزرق والتفاح والبابايا والمانجو والأناناس

السماء الأرجواني Purple Sky

₺28

بلو آيفي بلوسوم ، لايم ، تفاح ، فراولة ، ليمون

النعناع المغربي Moroccan Mint

₺28

الشاي الأخضر ، والتفاح ، والنعناع ، وورد الإسبرطة ، وزيوت النعناع الطبيعية

ميدسمار Midsommar

₺28

الزيزفون ، التفاح ، القرنفل ، المليسا ، الفلفل الوردي ، قشر البرتقال ، ثمر الورد

© Copyright Digy Menu tarafından hazırlanmıştır.