Rumeli Hisarı’nın en yeni, en modern, boğazı en iyi gören mekanı

Menü

الفطور

الفطور Kahvaltı

فلفل مقلي بصلصة البندورة Domates Soslu Biber Kızartma

₺90

قشطة العسل والجاموس 100٪ Bal & 0 Manda Kaymağı

₺125

زبدة بلدية زبدة & عسل Köy Tereyağı & Bal

₺90

طحينية & دبس Tahin & Pekmez

₺68

خضار مشكلة \ خضار مشكلة دبل Söğüş

₺105

جرجير& بقدونس Roka & Maydanoz

₺65

زيتون اسود \ أخضر Siyah / Yeşil Zeytin

₺75/₺75

زيتون مشكل Karışık Zeytin

₺75

زيتون أخضر مشوي Izgara Yeşil Zeytin

₺55

مربيات موسمية صناعة منزلية Mevsimsel Organik Ev Reçelleri

₺50

زبدة - جبنة تولوم Tereyağ & Tulum

₺95

كريم الجوز والعسل Ceviz ve Ballı Kaymak

₺140

محمرة Muhammara

₺95

آفوكادو مهروس Avokado Ezmesi

₺73

نوتيللا Nutella

₺56

بان كيك فراولة ، موز ، نوتيلا Pancake Çilek, Muz, Nutella

₺165

%100 Doğal Fındık Ezmesi

₺55

(سيميت - قشقوان (+ سلامي Simit & Kaşar / (+Salam)

₺55/₺70

سلطة فواكه Meyve Salatası

₺80

0 Manda Kaymağı / قشطة الجواميس 0

₺125

عسل Bal

₺87

تين - مشمش İncir & Kayısı

₺77

زبدة Tereyağ

₺65

بطيخ أحمر - جبنة Karpuz & Peynir

₺120

شمام - جبنة Kavun & Peynir

₺130

بطيخ احم ر Karpuz

₺115

شمام Kavun

₺115

البطيخ والبطيخ Karpuz & Kavun

₺105

طبق فواكه Meyve Tabağı

₺198

خبز بالبيض Yumurtalı ekmek

₺73

توست آفوكادو Avokado Tost

₺105

خبز الشيلم عليه الأفوكادو وبيض البوشيه

خبز فرنسي محمص French Tost

₺145

نخب البريوش ، توت الغابات ، شراب القيقب

النرجس Nergizleme

₺83

بهارات طازجة ، بيض مسلوق ، بصل طازج ، رمان

فطائر الفستق Antep Fıstıklı Pancake

₺215

فطائر التوت الأزرق Blueberry Pancake

₺195

انواع الجبنة Peynirler

جبنة بيضاء • Beyaz Peynir

₺83

جبنة سترينج • Dil Peyniri

₺110

حلوم مشوي • Izgara Hellim

₺115

قشقوان معتق • Eski Kaşar

₺115

قشقوان طازج • Taze Kaşar

₺105

تولوم بلدي • Deri Tulum

₺105

آبازا مجدلة • Abaza Örgü

₺110

جبنة الزبادي • Labne Peyniri

₺95

جبنة لور الطازجة • Lor Peyniri

₺95

موزاريللا - طماطم • Mozarella - Domates

₺130

طبق الجبنة • Peynir Tabağı

₺340

جبن سيسيل • Çeçil Peyniri

₺100

مأكولات محلية Yöresel Lezzetler

(حمص بيروتي (مسبحة • Beyrut Humus

₺110

مهلاما • Muhlama

₺165

الحمص بالبسطرمة Pastırmalı Sıcak Humus

₺175

زلة العضلة ذات الرأسين Pazı Kaygana

₺110

جبن تولوم

البرك Börekler

برك طولية باللحم المفروم • Kol Böreği Kıymalı

₺120

برك طولية بالجبنة • Kol Böreği Peynirli

₺115

برك طولية مشكلة • Karışık Kol Böreği

₺120

برك أصابع • Sigara Böreği

₺115

برك باجانغا • Paçanga Böreği

₺175

مع لحم مقدد وجبنة شيدر

البيض Yumurta

بيض مسلوق • Rafadan Yumurta

₺33

بيض مقلي عيون • Sahanda Yumurta

₺90

بيض بالجبنة • Peynirli Yumurta

₺115

بيض بالجبنة و الاعشاب • Peynirli - Otlu Yumurta

₺115

بيض بالقشقوان • Kaşarlı Yumurta

₺115

بيض بالسجق • Sucuklu Yumurta

₺135

بيض بالبطاطا • Patatesli Yumurta

₺115

بيض بالنقانق • Sosisli Yumurta

₺135

بيض بالبسطرما • Pastırmalı Yumurta

₺165

بيض بالقاورمة • Kavurmalı Yumurta

₺165

بيض مشكل • Karışık Yumurta

₺180

بيض بالطماطم و الفلفل • Menemen

₺110

بيض بالطماطم و الفلفل و الجبنة Peynirli Menemen

₺130

بيض بالطماطم و الفلفل و الاعشاب Peynirli Otlu Menemen

₺130

بيض بالطماطم و الفلفل و القشقوان Kaşarlı Menemen

₺130

بيض بالطماطم و الفلفل و السجق Sucuklu Menemen

₺150

بيض بالطماطم و الفلفل و النقانق Sosisli Menemen

₺150

بيض بالطماطم و الفلفل و البسطرما Pastırmalı Menemen

₺185

بيض بالطماطم و الفلفل و القاورمة Kavurmalı Menemen

₺185

بيض بالطماطم و الفلفل مشكل Karışık Menemen

₺190

أومليت ساده • Sade Omlet

₺125

أومليت بالجبنة • Peynirli Omlet

₺130

أومليت بالجبنة و الاعشاب • Peynirli - Otlu Omlet

₺135

أومليت بالبطاطا • Patatesli Omlet

₺130

أومليت بالقشقوان • Kaşarlı Omlet

₺130

أومليت بالسجق • Sucuklu Omlet

₺145

أومليت مشكل • Karışık Omlet

₺190

أومليت بالنقانق • Sosisli Omlet

₺160

أومليبت بالبسطرمة • Pastırmalı Omlet

₺190

أومليت بالجبنة البيضاء و الطماطم Beyaz Peynirli - Domatesli Omlet

₺140

اللحوم المقلية Sahanda

سجق مقلي بالزبدة البلدية Köy Tereyağında Sucuk

₺165

لحومات مشكلة مقلية بالزبدة البلدية Köy Tereyağında Karışık

₺190

بسطرما مقلية بالزبدة البلدية Köy Tereyağında Pastırma

₺240

سجق-بسطرما مقلية بالزبدة البلدية Köy Tereyağında Sucuk- Pastırma

₺185

نقانق مقلية بالزبدة البلدية Köy Tereyağında Sosis

₺165

قاورمة مقلية بالزبدة البلدية Köy Tereyağında Kavurma

₺190

نقانق بصوص الطماطم • Domates Soslu Sosis

₺165

اللحومات Şarküteri

لحم الديك الرومي المدّخن • Hindi Füme

₺75

سلامي ماجار • Macar Salam

₺86

بسطرما • Pastırma

₺175

جامبون • Jambon

₺115

سجق شيش • Sucuk Şiş

₺85

لقمات صغيرة

محمرة Muhammara

₺95

(حمص بيروتي (مسبحة • Beyrut Humus

₺110

بطاطا مقلية مع بهارات Baharatlı Patates Kızartması

₺85

دجاج مقرمش • Çıtır Tavuk

₺175

كبة مقلية İçli Köfte

₺195

خليط الجبن مع الفلفل الحار Peynir Atom

₺145

شرحات لحم العجل الهشة Lokum Bonfile

₺670

البروكلي المحروق والطحينة الزبادي Yanık Brokoli & Tahin Süzme Yoğurt Dip

₺95

حمص بنجر Pancar Humus

₺108

البهارات الطازجة وقشر الليمون

حمص بالفلفل المشوي Közlenmiş Biber Humus

₺108

أفوكادو و إدامامي ديب Avokado & Edamame Dip

₺135

قيقب أناناس ، بذور يقطين ، سماق

المعكرونة & الشيش برك

سلطة الراعي Çoban salata

₺140

تبولة • Tabbouleh

₺165

برغل ناعم، بصل أخضر، بقدونس، نعناع طازج، بندورة، صوص زيت الزيتون والليمون

سلطة جبل الغافور Gavurdağı

₺140

سلطة جبنة تولوم و جرجير Tulum Peyniri & Roka

₺178

سلطة الجرجير بالكينوا والجبن • Kinoa Peynirli ve Roka Salatası

₺178

الروكا، كينوا ملونة، البندورة البلدية، البندورة الكرزية، زيت الزيتون، ماء الليمون،

سلطة خضراء وحبوب Yeşilli ve Tahıllı Salata

₺245

برغل إينكورن ، لوز ، خيار ، خس يكولي ، كرفس ، ادامامي ، رمان ، ليمون حامض

سلطة من الحديقة • Bahçeden Salata

₺170

خضار ورقية مشكلة، طماطم بل ، جبنة أزينه، زيت الزيتون، عصير الليمودية، خيار بلدي

سلطة السيزر بالدجاج المشوي • Izgara Tavuklu Sezar Salatası

₺245

صدر الدجاج المشوي، خس يدي كوله، رقائق العجين المقرمش، جبنة برميسان، صلصة السيزر

المشوي الدجاج س • Izgara Tavuk Salatası

₺235

،خضار مشكلة، الريحان، الجزر، البندورة الكرزية، الشمندر السكري، ريكوتا، صلصة الريحان

سلطة ستيك روبسبير Steak Robespierre Salata

₺425

125 غرام ستيك بقري ، جرجير ، بارميزان ، صلصة خل الزعرور

سلطة فرن الشمندر والسبانخ Fırın Pancar ve Ispanak Salatası

₺245

شمندر مخبوز ، سبانخ صغير ، ادامامي ، كمثرى ديفيتشي ، جبنة إيزيني ، برتقال ، جريب فروت ، صلصة الخردل

الخضار الجذرية بالفرن وسلطة الكالي Fırın Kök Sebzeler & Kale Salatası

₺225

كالي ، جزر مخبوز ، بطاطا حلوة ، حمص مقرمش ، بروكلي ، بارميزان ، أفوكادو

سلطة تندرلوين Bonfile Salatası

₺380

خس يديكولي ، ذرة مشوية ، براعم بروكسل بالفرن ، حمص بالفلفل المشوي ، بذور اليقطين ، زيت الزيتون ، صلصة الليمون

سلطة سي باس مشوي Izgara Levrek Salatası

₺360

Yedikule marulu, roka, turp, kapari, salatalık, yağ limon sos

المشويات عالحطب

المشويات عالحطب

Köy Tavuğu 300gr

₺290

Tavuk Şişler 300gr

₺285

سلمون مشوي 200 غرام Izgara Somon 200gr

₺520

جزار اللحم Kasap Köfte

₺285

كرات لحم الجزار مع جبن اللسان Dil Peynirli Kasap Köfte

₺285

اسياخ شرائح اللحم Bonfile Şaşlık

₺655

Antrikot 220gr

₺550

شرائح لحم العجل 220 غرام Dana Bonfile 220gr

₺725

لقمان رو كباب Lokma’nın Satır Kebabı

₺323

برجر الجبن Cheese Burger

₺295

سموكد ريب آي و سترينج تشيز برجر Füme Antrikot & Dil Peynirli Burger

₺320

شرائح لحم الضأن Kuzu Pirzola

₺760

سيباس مشوي Izgara Levrek

₺520

فاهيتا لحم البقر Beef Fajita

₺545

لقمة تندرلوين محمصة Lokma Bonfile Kavurma

₺540

تحميص لقمة انتريكوت Lokma Antrikot Kavurma

₺575

لقمة مشاوي مشكلة Lokma Karışık Izgara

₺760

راب لحم ولحم غنم Etli Yaprak Sarma & Kuzu Sarma

₺545

اللحم المقدد Kuru Dinlendirme

شريحة اللحم بشكل حرف تي 500 غرام T- Bone 500gr

₺1.250

شريحة دالاس 450 غرام Dallas 450gr

₺1.375

شريحة نيويورك 350 غرام New York 350gr

₺1.100

ريب آي 450 غرام Rib Eye 450gr

₺1.250

المعكرونة & الشيش برك

بينه آرابياتا • Penne Arabiatta

₺210

معكرونة بينه، صلصة الطماطم البلدية القليلة الحر، جبنة برميسان

السباغيتي مع كرات اللحمMisket Köfteli Spagetti

₺320

كرات اللحم وجبنة البارميزان وصلصة الطماطم

فرن السباغيتي Spagetti Bolonez

₺310

صلصة بولونيز ، سباجيتي ، بارميزان

فيتوجيني بالدجاج & الفطر • Tavuk & Mantarlı Fettuccine

₺318

صدر دجاج مشوي ، فيتوتشيني ، مشروم جبلي مشكل طازج ، كريمة ، بارميزان

تاجلياتيل مع السلمون Somonlu Tagliatelle

₺368

سلمون ، شبت ، صلصة قشطة الأنكويز

شيش برك قيصري الصغير الحبة • Kayseri Kaşık Mantısı

₺198

شيش برك قيصري الصغير الحبة المحضر على الطريق المنزلية و المسلوق، زبادي الجاموس، صلصة الشيش برك الخاصة، سماق

برك بيده من الأناضول

بزبدة ترابزون & جبنة كولوت من ترابزون Trabzon Tereyağlı & Kolot Peynirli

₺190

سجق اللحام من آفيون مع جبنة سترينج Afyon Kasap Sucuklu ve Dil Peynirli

₺265

قاورمة ريزه و جبنة كولوت ترابزون Rize Kavurması ve Trabzon Kolot Peynirli

₺275

لحم بالعجين بدبس الرمان على اصول أنطاكيا Antakya Usulü Nar Ekşili Lahmacun

₺225

خبزبلحم قونيا Konya Etli Ekmek

₺265

شطيرة اللحم المغلقة Bafra Kıymalı

₺265

بيدا بسطرمة Pastırmalı Pide

₺315

البيض Yumurta

₺38

يتزا من نابولي

مارغاريتا • Margarita

₺290

موزاريللا طازجة، صلصة الطماطم، ريحان طازج

لوكال بأربع انواع من الجبنة • Lokal Dört Peynirli

₺297

جبنة كولوت من ترابزون، جبنة تولوم من أرزينجان، جبنة سترينج، جبنة أرضروم المشللة

بثلاث أنواع من الفطر مع جبنة كولوت من ترابزون Üç Mantarlı ve Trabzon Kolot Peynirli

₺290

موزاريللا، جبنة كولوت من ترابزون، فطر محلي، فطر مقوقع، فطر كستنائي، جرجير، صلصة الطماطم

فارم • Farm

₺315

موزاريللا، زيتون، فطر كستنائي، سلامي، جامبون، صلصة الطماطم

ملك السجق • Sucukların Efendisi

₺325

موزاريللا، سجق اللحام، طماطم شيري، فلفل ملون، صلصة الطماطم

لحم الصدر Brisket

₺340

موتزاريلا ، لحم مدخن ، بصل مكرمل ، صلصة طماطم

ريش لحم بقري مدخن Füme Dana Kaburga

₺375

موزاريلا ، أضلاع لحم بقري مدخن

موزاريلا ، كمأة Trüf Mantarlı

₺295

فطر الكمأة

الشريط المدخن Füme Antrikot

₺370

موتزاريلا ، ريحان ، ريب آي مدخن ، صلصة بيستو

حلويات لقمة

الحلويات Tatlılar

كيكة الجبن مع بسكويت السوبر اوريو Cheesecake Super Oreo

₺175

براوني بالشوكولا البيضاء Beyaz Çikolatalı Brownie

₺165

سوفلي الشوكولا الكلاسيكية Klasik Çikolatalı Sufle

₺128

كعكة الشوكولاتة Çikolatalı Pasta

₺165

حلويات كازان ديبي Kazandibi

₺104

حليب بالارز بالفرن Fırın Sütlaç

₺104

بروفيترول الكلاسيكي Klasik Profiterol

₺135

تشيز كيك سان سيباستيان San Sebastian Cheesecake

₺148

Mangolu Puding

₺160

تشيز كيك لوتس Lotus Cheesecake

₺165

بقلاوة شريحة جزر Havuç Dilimi Baklava

₺230

كعكة موس القهوة Kahveli Mousse Pasta

₺150

كعكة لوتس سلايس Lotus Dilim Pasta

₺150

بقلاوة باردة Soğuk Baklava

₺175

مرفقات صغيرة (4 قطع) Mini Ekler ( 4 Adet )

₺66

تشيز كيك ريد فيلفيت Red Velvet Cheesecake

₺165

Muzlu Puf

₺150

Ejder Meyveli Puding

₺160

بوظة Dondurmalar

بوظة حليب الجاموس Manda Sütlü

₺50

شوكولاتة داكنة سائلة Bitter Çikolatalı (sorbe)

₺50

مفاجأة الفراولة سائلة Çilek Sürpriz (sorbe)

₺50

شربات ليمون) Limon (sorbe)

₺50

حلوى اليوم * يمكنك استشارة طاقم الخدمة لدينا. Günün Tatlısı * Servis personelimize danışabilirsiniz.

المشروبات

المشروبات Meşrubat

كولا \ زيرو \ لايت • Cola / Zero / Light

₺65

شويبس ماندرين Schweppes Mandarin

₺65

عيران • Ayran

₺65

عيران بالنعناع • Naneli Ayran

₺65

صودا • Soda

₺40

ماء 33 مل • Su

₺35

مياه معدنية فوارة San Pellegrino

₺88

شاي مثلج بالخوخ \ الليمون Ice Tea Şeftali / Limon

₺65

موكتيل Moctail

Cool Lime

₺140

Misket limon, nane

Mastik Damla Sakızı

₺155

Redbull organics easy lemon , damla sakızı

Rooibos Peach

₺135

Rooibos çayı , şeftali

Salted Caramel

₺145

Beyaz çay , karamel

Purple Basıl

₺135

Reyhan, limon

Pına Colada

₺155

Ananas suyu, hindistan cevizi ve vanilya

Dream

₺160

Limon, portakal, greyfurt, karadut, çilek, frambuaz, böğürtlen, vişne ve satsuma

المشروبات Gazoz

بيه اوغلو - اسطنبول - بالزنجبيل • Beyoğlu

₺65

İstanbul - zencefilli

نيغده - نيغده - بنكهة التوت البري • Niğde

₺65

Niğde - frambuaz aromalı

جامليجا - اسطنبول - بنكهة الليمون • Çamlıca

₺65

İstanbul - limon aromalı

ظافر - دنيزلي - بنكهة الفراولة • Zafer

₺65

Denizli - çilek aromalı

أنقرة - أنقرة - بنكهة الفواكه المشكلة • Ankara

₺65

Ankara - karışık meyve aromalı

العصائر الطبيعية Taze Meyve Suyu

البرتقال • Portakal

₺90

تفاح أخضر • Yeşil Elma

₺95

الجزر • Havuç

₺95

الغريفون • Greyfurt

₺95

كوكتيل عصائر الفواكه الطازج Karışık Meyve Suyu

فريش • Fresh

₺125

برتقال، رمان، زنجبيل، عسل

النارنج • Narenciye

₺125

البرتقال، الغريفون، الليمون

الصيف • Yazlık

₺125

التفاح الأخضر، الزنجبيل، الريحان

الفيتامين • Vitamin

₺125

التفاح الأخضر، البرتقال، الرمان

لقمة الديتوكس Lokma Detox

غرين غاردن • Green Garden

₺120

الخيار، التفاح الأخضر، البقدونس، الجرجير والليمون

حصار • Hisar

₺120

الجزر، الزنجبيل، التفاح والليمون

الروملي • Rumeli

₺120

الشومر الأخضر , الليمون، الإجاص والبرتقال

ليموناضه من لوكما Lokma Yapımı Limonata

ليموناضه • Limonata

₺75

نعناع • Nane

₺75

الفراولة • Çilek

₺80

زنجبيل • Zencefil

₺80

تفاح أخضر • Yeşil Elma

₺85

يوسفي ساتسوما • Satsuma Mandalina

₺85

باسيون فروت • Passion Fruit

₺85

الميلك شيك Milkshake

براوني بالشوكولا السوداء & البيضاء Siyah & Beyaz Çikolatalı Brownie

₺135

بالموز & الفراولة • Muz & Çilekli

₺120

الأوريو و بوظة ماراش Oreo ve Maraş Dondurması

₺120

فروزن Frozen

بطيخ احمر & نعناع • Karpuz & Nane

₺95

شمام & دبس التوت • Kavun & Dut Pekmezi

₺95

فراولة & كوكوات • Çilek & Kumkuat

₺95

* Tüm içeceklerin yapımında taze meyveler kullanılır.

الشاي & القهوة

القهوة

إسبرسو Espresso

₺85

دبل اسبريسو• Double espresso

₺105

امريكانو • Americano

₺105

فلتر كوفيه • Filtre kahve

₺105

كافيه لاتيه • Café Latte

₺110

الكركم لاتيه • Zerdeçal Latte

₺110

كابتشينو • Cappuccino

₺110

كابتشينو بالبهارات • Baharatlı Cappuccino

₺110

كافيه موكا • Café Mocha

₺110

ماكياتو • Macchiatto

₺95

دبل ماكياتو • Double Macchiatto

₺95

قهوة تركية • Türk Kahvesi

₺75

قهوة تركية بالمستكة • Sakızlı Türk Kahvesi

₺85

قهوة ديبك • Dibek Kahvesi

₺85

قهوة تركية بالحليب • Sütlü Türk Kahvesi

₺85

شوكولا ساخنة • Sıcak Çikolata

₺95

كراميل ساخن • Sıcak Karamel

₺95

سحلب Salep

₺110

شاي مثلج Soğuk Çay

شمس الصيف Summer Sun

₺95

التفاح والليمون والكركديه والأناناس وقشر البرتقال

السماء الأرجواني Purple Sky

₺95

بلو آيفي بلوسوم ، لايم ، تفاح ، فراولة ، ليمون

جرين مانجو Green Mango

₺95

مانجو ، شاي أخضر ، تفاح ، أناناس

القهوة الباردة Soğuk Kahve

القهوة المثلجة • Ice Coffee

₺85

قهوة مثلجة مع آيس كريم شوكولاتة بيضاء Beyaz Çikolata Dondurmalı Ice Coffee

₺95

موكا مثلجة مع الشوكولا السوداء Ice Dark Chocolate Mocha

₺95

أفوغاتو • Affogato

₺95

قهوة إسبريسو بالقرفة والنوتيلا Tarçınlı Espresso Nutellalı

₺95

الشاي Çay

شاي عضوي Organik Çay

₺35

( kahvaltı ile birlikte )

شاي المساء Akşam Çayı

₺75

ثيرابي Therapie

₺95

شاي أبيض ، فراولة ، وردة إسبرطة ، شاي أخضر ، تفاح

شمس الصيف Summer Sun

₺95

التفاح والليمون والكركديه والأناناس وقشر البرتقال

سقط الشتاء Winter Fell

₺95

تفاح ، قرفة ، كركديه ، قشر برتقال ، زنجبيل ، فلفل أسود وردي

جرين مانجو Green Mango

₺95

مانجو ، شاي أخضر ، تفاح ، أناناس

الفراشة الزرقاء Blue Butterfly

₺95

زهرة اللبلاب الأزرق والتفاح والبابايا والمانجو والأناناس

السماء الأرجواني Purple Sky

₺95

بلو آيفي بلوسوم ، لايم ، تفاح ، فراولة ، ليمون

النعناع المغربي Moroccan Mint

₺95

الشاي الأخضر ، والتفاح ، والنعناع ، وورد الإسبرطة ، وزيوت النعناع الطبيعية

ميدسمار Midsommar

₺95

الزيزفون ، التفاح ، القرنفل ، المليسا ، الفلفل الوردي ، قشر البرتقال ، ثمر الورد

© Copyright Digy Menu tarafından hazırlanmıştır.